Mikołajkowa kolacja degustacyjna w Restauracji Przystań to wieczór, w którym świąteczna atmosfera spotyka się z kulinarną wrażliwością Szefa Kuchni Mateusza Siemaszko oraz winiarską narracją Przemysława Tumiłowicza.
Szef Kuchni Mateusz Siemaszko przygotuje menu stworzone wyłącznie na tę okazję, oparte na jego charakterystycznym podejściu do gotowania: klarownych smakach, dobrze przemyślanych zestawieniach i pracy na starannie dobranych, sezonowych składnikach. To kuchnia oparta na precyzji i wyczuciu – elegancka w formie, ale bliska naturze produktu.
Wśród serwowanych potraw znajdzie się m.in. ceviche z sandaczem oraz udo gęsie confit z konfiturą żurawinową, które później dostępne będą także w świątecznej ofercie na wynos. To jednak tylko zapowiedź bogatszego, wielodaniowego menu przygotowanego specjalnie na ten wieczór.
Spotkanie poprowadzi Przemysław Tumiłowicz – sommelier, edukator i pasjonat opowieści o winie, który od lat łączy degustację z narracją pełną wiedzy, anegdot i smaku. Dzięki jego interpretacjom każde wino zyska kontekst, a każdy kieliszek – własny mały świąteczny pejzaż aromatów.
Wydarzenie jest zaproszeniem do wcześniejszego wejścia w klimat Bożego Narodzenia: w pełne ciepła kompozycje, zapachy i smaki, które tworzą tę wyjątkową porę roku. Kolacja stanie się chwilą zatrzymania, celebracji i przyjemnej, grudniowej magii, a także wymarzonym prezentem mikołajkowym dla wszystkich, którzy kochają wyjątkowe doświadczenia.
Rezerwacja i zaproszenia:
📩 restauracja@przystanolsztyn.pl
📞 Tel. 695 992 222
*spotkanie ma charakter kameralny, ilość miejsc ograniczona
